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              咖啡廳應該如何找到自己的顧客群

              瀏覽: 日期:2016-01-21 10:30:51 | 作者:杭州咖啡廳裝修

                在咖啡廳的開設之前,確定客戶群對咖啡店來說非常重要,那么應該如何找到自己的顧客群呢?下面杭州咖啡館裝修設計小編就為大家介紹,咖啡館應該如何找到自己的顧客群

               

                客戶群的確定


               

                第一要:考慮人均收入;

                第二要考慮教育程度;

                第三要考慮的是個人的工作經驗、經歷,以及工作單位的性質。

                總結:由于無法吸引所有的顧客前來消費,所以在地址方面進行商圈特性的調查與分析,進而針對設定的顧客對象去著手收集有關資料,更成了今日咖啡店營運必要的步驟。

               

                商圈設定與顧客調查


               

                1:商圈內消費水平的高低;

                2:顧客的職業類別;

                3:消費群體年齡層的構成;

                4:顧客對流行意識的反應;

                5:顧客的消費特點;

                6:顧客家庭收支情況。

                總結:通過對這些資料的調查與分析,在對地址因素基礎上商圈的特性有所了解后,接著就必須利用這些信息去判斷如何設定顧客對象。

               

                固定顧客的培養


               

                1:一般而言,咖啡店主要從事咖啡的銷售,因此提供給顧客優質的咖啡飲料,就是給予顧客最好的服務;

                2:尤其是社區性的小咖啡店,顧客首次來店消費時,若能獲得相當程度上的滿足,則下次將會再度光臨;

                3:顧客若是一連幾次均能得到滿足,自然就能成為固定顧客。

               

                以上就是杭州咖啡館裝修設計小編為大家介紹的,咖啡館應該如何找到自己的顧客群,希望通過小編的介紹可以幫助到需要的朋友們。

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