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立柱式栽培并不適于所有蔬菜，揚長避短才能發揮立柱的作用，一般矮生型葉菜類適宜柱式栽培，其向上生長的高度一般不宜超過45cm，目前已試驗成功的品種有紫背天葵、草莓、大葉筒蒿、散葉生菜、油菜、三葉芹等小株型的葉菜類。株型較高的蔬菜會因空間限制和重力作用莖稈倒下，影響生長，果菜類對光照條件要求較高一般不宜立柱栽培，但可以采取立柱上部2-3層種植矮生型果菜，如草莓，下部種植葉菜的方法。由于立柱的構型，蔬菜不能前后左右對稱生長，結球蔬菜因外型不美觀、商品性差而不適宜立柱式栽培。
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